自己的晚餐自己煮----之吃太好腸胃炎只好吃清粥小菜

不知道是不是因為前陣子生日吃太好的關係，
一路從禮拜五吃免費吃到禮拜天，
真的蠻爽der~ 真的是愛死你們這群朋友們了。

可能就真的是因為過太爽，
禮拜二晚上在家一直吐...
肚子超級痛的，吐了大概有 4,5 次。

當天早上幾乎可以說是快要用爬的去看醫生了。
有夠狼狽的...

因為必須吃清淡點
今天回家不知道要吃什麼好，
只好自己來準備個清粥小菜嘍～

下了班就先來去全聯簡單採購個一番



今日食材總集合



小白菜洗乾淨後放上沾板，準備肢解。



肢解ing。
不要小看這個耶，這其實很難，菜很會跑，你懂的～ 需要點技巧der~



四顆蛋，加點鹽，打蛋。



鍋子先預熱後，放入切好的番茄們，簡單炒一下。



差不多後，加點水，水煮番茄湯(主要是讓茄紅素出來，ㄎㄎ～)



放入打好的蛋液。看起來已經很好吃了...
(長了一個包是怎麼回事，哈哈~)



翻炒一番



完成，我超愛的 番茄炒蛋 YA~



第二道，炒小白菜，先爆香大蒜。
一下子就好，大蒜容易焦的，要注意！(這是經驗的累積啊！)



先炒菜梗



再把菜葉放下去翻炒一般，
看到了吧～ 整個大縮水，青菜就是這樣
一大把看起來很像很多，其實也不過一盤...
(啊！要記得加點鹽調味)



上菜。
這道菜容易失敗的點在於，大蒜焦掉，鹽不夠或太多。
提供小撇步，鍋子一開始用熱一點，下大蒜後差不多5秒，就放菜。
鹽的話慢慢加，如果太鹹，可以加點水沖淡。
這都是多年經驗啊！各位。其實只要會這個，之後什麼菜你都可以處理了。



將將！以待打起瑪斯。